قوتو یا «قاووت» یکی از اصیل‌ترین و شناخته‌شده‌ترین سوغات کرمان است؛ پودری مقوی، کاملاً طبیعی و سرشار از انرژی که از ترکیب دانه‌ها، مغزها، گیاهان دارویی و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این مقاله به معرفی کامل انواع قوتوهای کرمان شامل قوتو پسته، کنجد، نخودچی، چهل‌گیاه، خشخاش، خشخاش‌سنجد، قهوه خرما، گل محمدی و… می‌پردازد و خواص، ترکیبات و کاربردهای هرکدام را به‌صورت کاملاً مجزا توضیح می‌دهد.